مكرونة بالصلصة الوردية

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Thu, 26 Mar 2026 00:00:00 GMT Thu, 26 Mar 2026 05:51:24 GMT

مكرونة بالصلصة الوردية​

مكرونة بالصلصة الوردية ... طبق مكرونة سهل وسريع التحضير ويتميز بمذاقه الغني والمزيج اللذيذ بين الطماطم والكريمة، وهي وصفة مثالية للغداء أو العشاء مع العائلة وتقدم بمفردها أو بجانب الدجاج أو اللحم المشوي.

المقادير​

معكرونة : 400 غراماً (النوع المفضل)

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مزيج من الزبدة والزيت)

البصل : 1 حبة (صغير ومفروم)

الثوم : فصّان (مفروم)

صلصة طماطم : 2 كوب

كريمة الطبخ : نصف كوب

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

سكر : رشّة

ريحان ناشف : نصف ملعقة صغيرة (اختياري)

جبنة : حسب الرغبة (مبشورة / للتقديم)

طريقة التحضير

اسلقي المكرونة في ماء مملح حسب التعليمات على العبوة، ثم صفيها جانباً. في قدر على نار متوسطة، سخّني الزبدة والزيت وأضيفي البصل المفروم حتى يذبل. أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه لمدة دقيقة، ثم أضيفي صلصة الطماطم ورشة السكر واتركيها تغلي قليلاً. أضيفي الكريمة والملح والفلفل والريحان، وقلّبي حتى تتجانس الصلصة وتصبح وردية اللون. أضيفي المكرونة المسلوقة إلى الصلصة وقلّبي جيداً لتتغطى جميع القطع بالصلصة. قدمي المكرونة ساخنة، وزيّني الوجه بالجبن المبشور حسب الرغبة. تعلمي أيضاً:  مكرونة بالجبن السائل
وصفات طبخ مكرونة وباستا وصفات بالجبن وصفات بالزبدة الكريمة المكرونة كريمة مكرونة مكرونة سريعة معكرونة مكرونه بالجبن صلصة الطماطم وصفات بالثوم