كاسات التشيز كيك البارد بدون فرن

[وردة إكليلتم التحقق من وردة إكليل كعضو.]

مطبخ سيدتي
Wed, 25 Mar 2026 00:00:00 GMT Tue, 24 Mar 2026 08:01:01 GMT

كاسات التشيز كيك البارد بدون فرن​

كاسات التشيز كيك البارد بدون فرن ... حلى كاسات التشيز كيك هي النسخة الأسهل والأسرع من التشيز كيك الكلاسيكي، ويعد خياراً مثالياً ومناسباً للمّات الأهل والأصدقاء. تعلّمي معنا في مطبخ سيدتي طريقة تحضيره بمقادير محددة وإرشادات واضحة، واستمتعي بطعمه الكريمي الرائع دون الحاجة لاستخدام الفرن.

المقادير​

بسكويت دايجستف : 200 غم (مطحون ناعم)

الزبدة : 100 غراماً (غير مملحة ومذابة)

السكر البني : ملعقة كبيرة

جبن كريمي : 400 غراماً (كامل الدسم)

حليب مكثف محلى : 200 غم

خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة

عصير الليمون : ملعقة صغيرة

صلصة التوت : حسب الحاجة (أو صوص فراولة / للتزيين)

طريقة التحضير

اطحني البسكويت جيداً في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً مثل الرمل. أضيفي الزبدة المذابة والسكر إلى البسكويت المطحون، واخلطي جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة بالكامل ويصبح كالرمل المبلل. افردي خليط البسكويت في كاسات التشيز كيك وتأكدي من الضغط عليه جيداً بواسطة قاع كوب أو ملعقة لتشكيل طبقة متماسكة ومستوية. ضعي الكاسات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لتتماسك القاعدة. باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف والفانيليا وعصير الليمون جيداً حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً وخالياً من أي كتل. صبي خليط الجبن الكريمي فوق طبقة البسكويت المبردة في الكاسات، وساوي السطح بملعقة مسطحة. غطي الكاسات وضعيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، والأفضل ليلة كاملة، لضمان تماسك طبقة الجبن جيداً. قبل التقديم مباشرة، أضيفي طبقة التزيين المفضلة لديكِ من الصوص بحسب الرغبة، وقدمي التشيز كيك بارداً. تعلمي أيضاً:  حلى كاسات بثلاث مكونات
حلويات تشيز كيك وصفات البسكويت حلويات خفيفة حلويات سهلة حلويات غربية حلى كاسات وصفات تشيز كيك حلى بدون فرن