وردة إكليل
مؤسس شُمُوخ
المقادير
- بسكويت الشاي السادة : عبوة (مطحون بشكل متوسط)
- السكر البني : 4 ملاعق كبيرة
- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (سادة)
- حليب : كوب (قليل الدسم)
طريقة التحضير
في قدر على النار ضعي الحليب والقهوة سريعة الذوبان
والسكر، ثم حركي المزيج واتركيه حتى الغليان
صبّي المزيج فوق البسكويت ثم قلّبي بهدوء
حتى تتداخل المكونات.
لُفي البسكويت بشكل دائري في كيس مبطّن بورق الزبدة
ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد وقدميه.
