سندويتشات ـآالكباب

[ABEER.M]

3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح​

​

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-​

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون
كزبره – قرفه مطحونه – ملح​

​

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي​

​

والان خمرت العجينه وهذا شكلها​

​

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص​

​

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ​

​

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر​

​

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم​

​

شكله النهائي بعد اللف​

​

وصحه ووعافية ​

​

 

[شمعة الاحزان]

موضوع في قمة الخيااال
طرحتٍ فـ أبدعتٍ
دمتٍ ودام عطائك
ودائما بانتظار جديدك الشيق
لكٍ خالص امتناني وتقديري ​

​

 

[هَـ-ђāŵĩ-ـَاوِي]

يعطيك العافية خيتوو عالوصفه

شكلها احلى من حق المطاعم هههه

almaistru
حمـ hawiـودي
​

 

[ABEER.M]

منورين لاعدمت هالطلة يارب .. ​