شمعة الاحزان
مجروحه
البسبوسة بالتوفي
بسبوسة بالتوفي
المقادير:
* علبة قشطة .
* 2 كوب سكر للتوفي.
* 2 كوب حليب بودرة .
* , كوب جوز الهند .
* كوب زيت.
* كوب سكر مطحون.
* 4 بيضات.
* كوب ماء .
* ملعقة بيكينج بودر.
طريقة التحضير:
1- يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.
2- نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.
3- يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.
4- يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
5- يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.
6- تقدم البسبوسة ساخنة.
بسبوسة بالتوفي
المقادير:
* علبة قشطة .
* 2 كوب سكر للتوفي.
* 2 كوب حليب بودرة .
* , كوب جوز الهند .
* كوب زيت.
* كوب سكر مطحون.
* 4 بيضات.
* كوب ماء .
* ملعقة بيكينج بودر.
طريقة التحضير:
1- يخلط جوز الهند، السكر، الزيت، البيض، البيكينج بودر في الخلاط جيداً.
2- نضيف الحليب ونخلطه مع المقادير السابقة جيداً.
3- يصب الخليط في صينية ويوضع في أسفل الفرن.
4- يجهز التوفي بوضع 2 كوب سكر مع القشطة، بحيث يوضع السكر على النار إلى أن يصبح بني اللون ثم توضع القشطه عليه بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتجانس.
5- يوضع التوفي على وجه البسبوسة لتزيينها.
6- تقدم البسبوسة ساخنة.
