• عزيزي العضو

    إذا كنت تواجه مشكلة في تسجيل الدخول الى عضويتك فضلا قم بطلب تغيير كلمة المرور عبر (نسيت كلمة المرور) أو التواصل معنا عبر أيقونة التواصل في الأسفل او البريد [email protected] او من خلال المحادثات على الواتساب عبر الرابط التالي https://wa.link/bluuun او مسح الباركود في الصوره

    إدارة الموقع

دجــآج تكآ الهندَي

شموخ في زمن الانكسار

: لَـآيَهُمًنّــي
إنضم
29 مايو 2011
المشاركات
2,816
مستوى التفاعل
158
النقاط
63
19566.imgcache.gif



المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
ملعقه متوسطه من الزيت
روب 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
نبدأ بتقطيع الدجاج


19568.imgcache.jpg


ثم نحضر البهارات و نمزجها معا


19569.imgcache.jpg


سيصبح لونها هكذا


19570.imgcache.jpg


ثم نضيف الدجاج الي مزيج البهارات


19571.imgcache.jpg


19572.imgcache.jpg


ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او اكثر
او من الافضل لثاني يوم
فكلما زادت فترة التخميرة صارت فترة نضجها اسرع


19573.imgcache.jpg


ثم نقوم بتغيلف صينيه بالقصدير
ونقوم بوضع الدجاج فيها بتتبيلتها


19574.imgcache.jpg


وتوضع في الفرن لمده من ربع ساعه الى نصف ساعه
وتترك لتحمر


السلطه


19575.imgcache.jpg


خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه
وتخلط باضافه الليمون والملح
و تقدم الوجبة مع سلطة الحمص و الطحينة


19576.imgcache.jpg
 
عّبق شذيً تِنآثرٍ بيًن آرٍجآء آلِقسّم
سّلِمتِ آنآملِكـ آلِرٍقيًقة عّلِى هذآ آلآختِيًآرٍ آلِمتِميًز
ذآئقه مميًزة وَآختِيًآرٍ رٍآقيً

تِحيًتِيً آلِمعّطرٍة بآلِعّوَدِ وَآلِمسّك وَآلِعّنبرٍ .





,
 
دام عطاءكم ونبض همسكم ينبض بروعة الاحاسيس..
ودمتم بحفظ المولى ورعايته.
 
إْنِيـٍّقًـهَ هُـيٍ آلـتَفـآإْصَـيُـلْ هُنـًآإْ

لـٍ قُـلًّبُـكٍ آإْلـفُـرٍحَ بلآ إْنـتهَـآإْءْ

إْحٌتًرٍإْمُيٍ..

 
تسِلم انَاملِك عَلى ماطَرحت
بِــأنتِظَآر جِديدك آلمُمَيز
اكَـاليِل الوَرد لِروحِك الطيبَه
لَكَ
 
الزعيمه
سطرت لي أجمل عبارات الثناء والمدح
ونصي أكتمل بمرور أحرفك ، وعبير كلمآتكـ ، أحرفي عجزت عن مجارآت حروفك
أشكرك من االأعماق على كل حرف سطرته أناملك هنآ.
 
انين الصمت
سطرت لي أجمل عبارات الثناء والمدح
ونصي أكتمل بمرور أحرفك ، وعبير كلمآتكـ ، أحرفي عجزت عن مجارآت حروفك
أشكرك من االأعماق على كل حرف سطرته أناملك هنآ.
 
البرنسيسه
سطرت لي أجمل عبارات الثناء والمدح
ونصي أكتمل بمرور أحرفك ، وعبير كلمآتكـ ، أحرفي عجزت عن مجارآت حروفك
أشكرك من االأعماق على كل حرف سطرته أناملك هنآ.
 
اميرة الاحساس
سطرت لي أجمل عبارات الثناء والمدح
ونصي أكتمل بمرور أحرفك ، وعبير كلمآتكـ ، أحرفي عجزت عن مجارآت حروفك
أشكرك من االأعماق على كل حرف سطرته أناملك هنآ.
 
أعلى