همس الحنين
بنت الجنوب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
(((عش البلبل)))
المقادير :
1-مقدار من عجينتك او من اي عجينه اخرى وهذي مقادير العجينه (كاس ونصف ماء
ملاعق سكر
ملاعق حليب بودره وبيالة زيت وملعقة مليانه خميره فوريه وشوي ملح وربع الملعقه الصغيره B.b ودقيق لى حسب العجن وتترك لمدة نصف ساعه تتخمر)
2-لبنه تركيه
3- جبن موزيريلا
4-عسل
2-لبنه تركيه
3- جبن موزيريلا
4-عسل
الطريقه :
نفرد العجينه بالصنيه المطلوبه
ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه
ثم نضع اللبنه ونكثر شوي ثم نرش طبقه غنيه من الجبنه
بعدين ندخلها الفرن
وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها
العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها
وبعد ماتتحمر من تحت وفوق نطلعه ونضع عليها
العسل وهي حاره ثم نضعها بطبق ونقطعها ونقدمها
وبالهناء والعافيه على قلوبكم
