صينية بتر تشكن مع الأرز بالفيديو

[وردة إكليل]

لينا الحوراني
Thu, 22 Oct 2026 00:00:00 GMT Thu, 22 Oct 2026 05:18:57 GMT

صينية بتر تشكن مع الأرز بالفيديو​

صينية بتر تشكن مع الأرز بالفيديو ... اخترع الأكلة الشيف كوندان لال جاغي، في ليلة واحدة كحل سريع. حدث ذلك عندما زارت المطعم مجموعة كبيرة من الزبائن فجأة ولم يكن هناك ما يكفي من دجاج التندوري الجاف لتغذيتهم جميعاً، فقام بخلط صوص جاهز من الزبدة والطماطم والكريمة لزيادة كمية الطبق ومشاركته بين الجميع. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وأعدي على سفرتك ألذ وأسرع وصفات الدجاج بالزبدة الهندي الشهي واللذيذ.

المقادير​

صدر الدجاج : 900 غم (مقطع مكعبات)

بهارات المسالا الهندية : ملعقة كبيرة

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

الصلصة : كوب (صلصة بتر تشيكن جاهزة)

كريمة الطبخ : نصف كوب

الأرز : 2 كوب (أبيض مطبوخ)

جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)

البطاطس : 1 حبة (مبشورة ومقلية ومتبلة ببهارات البطاطس، للوجه والتزيين)

البصل : حسب الرغبة (مكرمل، للوجه والتزيين)

ملح : ملعقة صغيرة

طماطم : 1 حبة (مقطعة، للوجه والتزيين)

طريقة التحضير

لطهي الدجاج: نُسخن زيت الزيتون في مقلاة على النار، ثم نشوح صدور الدجاج بالزيت مع الملح، وبهارات المسالا على نار عالية حتى تتحمر. إضافة الصوص: نُضيف صلصة البتر تشكن الجاهزة إلى الدجاج، ونتركها تتسبك لمدة 5 إلى 6 دقائق، ثم نُضيف كريمة الطبخ ونُقلّب المزيج. لتجهيز الصينية: نفرد الأرز المطبوخ في صينية بايركس، ثم نوزع فوقه خليط الدجاج مع الصوص، وجبنة الموزاريلا المبشورة، وقطع الطماطم على الوجه. الخبز والتزيين: نُدخل الصينية للفرن حتى تذوب الجبنة لمدة 15 دقيقة، ثم نخرجها ونوزع على أطرافها البطاطس المبشورة المقلية في الفرن، البصل المكرمل، ونقدمها ساخنة. تعلمي أيضاً:  دجاج تندوري أحمر مثل المطاعم
وصفات طبخ وصفات دجاج الكريمة أطباق الأرز طبخات الدجاج جبن الموزريلا فيديو مطبخ سيدتي كريمة وصفات الأرز وصفات فيديو صواني بالفرن دجاج بالفرن مسالا دجاج هندي صدور دجاج وصفات بالفرن