ملفوف

محشي ملفوف بطريقه جديده غريبه هذي طريقه سريعه وجديده للي ما عندها وقت للف وحوسته وفي نفس الوقت لوكها يشهي اتركم مع المقادير والطريقه .. تسلقي الكرنب وتقطعي عروقه وتجهزيه وبعدين تكونين مسويه الحشوه الي هي لحم مفروم ورز مصري منقوع وبصل وطماطم مقطع صغير وشبت وكزبره مفروم...

طريقة عمل محشي الملفوف المقادير ملفوتين وسط ماء لسلق الملفوف الطريقة اول شي تحطوا الطنجرة على النار حتى يغلي الماء بهالوقت بنجيب الملفوف وبنقورها بهالطريقة وبس يغلي الماء بتحطوا اول ملفوفة بالماء وتتركونها شي خمس دقائق بتغطي الطنجرة بهالطريقة بعد ما تشوفون الاوراق بتطلع لحالها نطلعهم من...

ملفوف محشي.. المكونات • 1 واحد رأس ملفوف (يُفضل الــ savoy) • ½ 1 كوب ونصف أرز قصير الحبة، مغسول، ومنقوع، ومُصفـَّى • 500 غم لحم ضأن مفروم (من الفخذ) • 6 ستة فصوص ثوم مدقوق • 6 ستة فصوص ثوم مفروم • 2 ملعقتان كبيرتان زبدة مغلية • 1 ملعقة صغيرة قرفة • 1 ملعقة صغيرة بهار حلو • 3 ثلاثة...