القهوة

حققت شابة سعودية المركز الخامس في مسابقة كأس الإبداع التجاري العالمية التي أقيمت مؤخراً في الدنمارك، عبر مشروع "يتوق" المتمثل في ماكينة كهربائية لتحضير القهوة العربية بشكل آلي وسريع، في منافسة ضمت مبتكرين من 42 دولة. ومثلت المبتكرة لطفية الوعلان، بلادها في فعاليات كأس الإبداع التجاري الذي أقيم...

المقادير: 1/2 كوب ماء 1/2 كوب حليب 1 ملعقة طعام من القهوة السريعة 1 ملعقة طعام سكر أبيض مكعبات الثلج التوابل والنكهات (اختياري): - قرفة - زنجبيل - لوز - فانيليا - بندق الطريقة: 1- ضع 1/2 كوب الماء في كوب كبير 2- اضبطي الميكروويف على درجة حرارة غير عالية بحيث لا يغلي الماء و لمدة 30 ثانية...

اعتاد الناس القلق من شرب القهوة للتخوف من تأثيرها السلبي على صحة القلب والجهاز العصبي، وتسببها في إحداث قرح بالمعدة، إلا أن كلية طب جامعة هارفارد نشرت مؤخراً تقريراً يشير للعديد من الفوائد الصحية للقهوة، إذا ما اقتصر استهلاكها على ما لا يزيد عن ثلاثة أقداح يومية منها. ويشير التقرير للكثير من...

إذا كنت تعاني من حالات نسيان متكررة فلابد أن تبتعد قدر الإمكان عن القهوة !.. فقد وجد الباحثون أن فنجان القهوة الصباحي الذي يبقي الإنسان نشيطا ومتيقظا أثناء النهار قد يضعف الذاكرة قصيرة الأمد ويعطل القدرة على تذكر كلمات معينة. وأوضح الباحثون أن مادة الكافيين الموجودة في القهوة تجعل من الصعب تذكر...

الهيل له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم .. ليس من العبث أن أضاف العرب الهيل إلى القهوة، إذْ بالإضافة إلى إكسابها طعماً ونكهة أفضل عند مزجها بمطحون حبوب الهيل، فإن الدراسات تُشير إلى أن إحدى خصائص الزيوت الطيارة ذات الرائحة العبقة في بذوره، له ميزة إبطال مفعول الكافيين على الجسم. ومن...

:: فنجان القهوة :: تقول القصة أنه وقف البروفيسور أمام تلاميذه ومعه بعض الوسائل التعليمية وعندما بدأ الدرس ودون أن يتكلم أخرج عبوه زجاجيه كبيره فارغة وأخذ يملأها ( بكرات الجولف ) ثم سأل التلاميذ هل الزجاجة التي في يده مليئة أم فارغة ؟ فاتفق التلاميذ على أنها...